المقادير:
-
2 كوب دقيق ابيض
-
حبة بطاطس متوسطة الحجم
-
2 حبة جزر متوسطة الحجم
-
القليل من الملفوف
-
حزمة بصل اخضر
-
ملح فلفل اسود
-
كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الماء الدافئ و الدقيق الابيض معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة البطاطس المبشورة و الجزر المبشور الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الملفوف و البصل الاخضر و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط و يتمالتقليب جيدا
4 - يترك الخليط معا لمدة ساعة ثم يتم تشكيل الخليط على دوائر
5 - يتم قليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا