المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب من الدقيق
-
2 - نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر
-
3 - ربع معلقة صغيرة من الملح
-
4 - ربع كوب سمنة
طريقة التحضير:
1 - اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر و نضيف اليهم الملح
2 - نضيف اليهم قطع السمنة و نقوم بخلطهم بالمضرب المكهربائى
3 - نضيف اليهم الماء الدافئ و نقوم بخلطهم جيدا بالمضرب
4 - نقوم بتكوير العجينة الى مكرة كبيرة و نتركها حتى تتخمر
5 - و نترك العجينة فى اناء مدهون بالزيت و نتركها جانبا
6 - نقوم بفرد العجينة و نقوم بتقطيعها الى كرات و نقوم بتحميرها فى الزيت
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و تلشفا