المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 ثمرات بطاطس
-
2 - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
3 - 4 شرائح كبيرة وسميكة من سمك القاروص
-
4 - ملح وفلفل
-
5 - 4 فصوص ثوم مهروسة
-
6 - 2 صفار بيض
-
7 - عصير وبشر 2 ليمونة
-
8 - ربع كوب زيت زيتون
-
9 - أوراق خضراء للتزيين
-
10 - شرائح ليمون مشوى للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الثوم مع صفار البيض و نضربهم جيدا فى الخلاط
2 - نضيف اليهم عصير الليمون ونضربهم و نضيف ايضا زيت الزيتون
3 - نضعهم فى اناء ونضيف اليهم بشر الليمونو الملح والفلفل ونتركهم جانبا
4 - نحضر البطاطس و نقطعها الى شرائح وندهنها بزيت الزيتونو نرش عليهم الملح والفلفل
5 - نقوم بشوى البطاطس حتى تنضج
6 - ندهن السمك المقطع الى شرائح بزيت الزيتون و نتبله بالملح والفلفل و نشويه على الشواية حتى ينضج من الجهتين
7 - نحضر طبق التقديم ونضع به البطاطس و السمك و نضع صوص الثوم عليهم و نزينه بالروز مارى و الشبت
يقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بخلط الثوم مع صفار البيض و نضربهم جيدا فى الخلاط
2 - نضيف اليهم عصير الليمون ونضربهم و نضيف ايضا زيت الزيتون
3 - نضعهم فى اناء ونضيف اليهم بشر الليمونو الملح والفلفل ونتركهم جانبا
4 - نحضر البطاطس و نقطعها الى شرائح وندهنها بزيت الزيتونو نرش عليهم الملح والفلفل
5 - نقوم بشوى البطاطس حتى تنضج
6 - ندهن السمك المقطع الى شرائح بزيت الزيتون و نتبله بالملح والفلفل و نشويه على الشواية حتى ينضج من الجهتين
7 - نحضر طبق التقديم ونضع به البطاطس و السمك و نضع صوص الثوم عليهم و نزينه بالروز مارى و الشبت
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 769 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
