جيوب التاجر

الطريقة : 1 - نقوم بعجن الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر 2 - نضيف اللبن البودر و الزيت و نضع اليهم الملح و السكر 3 - نضيف اليهم الخميرة و اللبن و نقوم بعجن المكونات جيدا معا حتى نحصل العجينة 4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نركع حتى يسخن 5 - نقوم بفرد العجينة جيدا و نقوم بتقطيعها الى دوائر 6 - نقوم بتحمير دوائر العجين فى الزيت حتى يحمر لونها 7 - من الممكن ان نقوم بحشوها بالجبنة مع الخس و الخيار 8 - نقوم باضافة التونة او الدجاج او اى مكونات حسب الرغبة تقدم جانب الصلصة التى ترغبين بها بالهنا و الشفا