المقادير:
-
المقادير :
-
2 كوسة مقطعة إلى شرائح
-
2 طماطم مقطعة إلى مكعبات
-
4 فصوص ثوم مبشور
-
زيت زيتون
-
ريحان جاف مطحون
-
ملح وفلفل
-
جبن بارميزان مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
1- تضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى
2- تخلطى جميع المكونات مع بعضها وتضعيها فى وسط ورق الفويل
3-اطوى الورقة من الاطراف مرتين واتركيها مرخية ليخرج البخار
4-اشويهم على نار مرتفعة لمدة عشر دقائق
اخرجيهم من الورقة وقدميهم مزينين بالجبن المبشور وبالهنا والشفا