المقادير:
-
المقادير :
-
ارز مسلوق
-
3 بيضات مخفوقين
-
صوص صويا
-
صوص محار
-
بصل اخضر
-
بسلة
-
جزر
-
زيت ويتون
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
*** اضيفى الارز والثوم المهروس وقلبى المكونات جميعا مع بعضها لدقائق بسيطة
**** اغسلى الجزر والبسلة والبصل الاخضر وقطعيهم الى قطع صغيرة واضيفيهم الى الارز بالبيض والثوم وقلبى المكونات ايضا مرة اخرى مع بعضها وتبلى المكونات بالملح والففل الاسود حتى تصلى الى المذاق المرغوب به
****اضيفى اليهم صوص الصويا وصوص المحار مع التقليب قليلا ثم ارفعى المقلاة بعيدا عن النار ووزعى الارز بالخضروات والبيض المحمر على اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
يمكنك اضافة اى نوع اخر من الخضروات الى هذا الطبق حسب رغبتك وكذلك البهارات والتوابل