المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من الذرة
-
2 - معلقة من زيت الذرة
-
3 - 3 كوب من المرق
-
4 - بصلة مفرومة
-
5 - كوب من الكريمة
-
6 - ملح و فلفل اسود
-
7 - نصف ثمرة من الفلفل الاحمر منزوع البذر
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليهم البصل المفروم و نقلبه و نضيف اليهم الفلفل الاحمر و نقلب
3 - نضيف اليهم الذرة و نقلب و نتركهم قليلا و نضعهم فى الخلاط مع قليل من المرقة
4 - نضربهم جيدا فى الخلاط و نعيدهم الى الحلة مرة اخرى
5 - نضيف اليهم الكريمة و نبتلها بالملح و الفلفل
6 - نتركهم على النار قليلا و تغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا