المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة عمل البطاطس مع لحم الغنم
طريقة التحضير
تقومى بوضع اللحمة فى ايناء وتقومى بتشويحها لوحدها على النار حتى تتبخر كل المياه وبعد ذلك قومى باضافة اليها كوب من الماء الساخن
وقومى باضافة الطماطم المقطعة وتطبخ على نار متوسطة حتى تنضج لمده 20 دقيقة الى 30 دقيقة تقريبا ثم توضع فى صينية
وقومى بقلى البطاطس فى الزيت وتوضع فوق اللحم
وبعد ذلك قومى بقلى الجزر مع البصل بزيت القلى ثم تضيفى الثوم وتتركية يقلى حتى تفوح رائحتة وتقومى بوضع هذه الخضراوات فى الصينية فوق البطاطس
وتقومى بوضع الصلصة مع مرقة اللحمة وتسكبيها فوق الخضروات وتقومى باضافة زيت الزيتون والبهارات والزعتر والملح
وتقومى بتغطية الصينية وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 200 دم 400 ف لمده 25 دقيقة
وتقومى باخراجها من الفرن بعد النضج وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا
طريقة التحضير
تقومى بوضع اللحمة فى ايناء وتقومى بتشويحها لوحدها على النار حتى تتبخر كل المياه وبعد ذلك قومى باضافة اليها كوب من الماء الساخن
وقومى باضافة الطماطم المقطعة وتطبخ على نار متوسطة حتى تنضج لمده 20 دقيقة الى 30 دقيقة تقريبا ثم توضع فى صينية
وقومى بقلى البطاطس فى الزيت وتوضع فوق اللحم
وبعد ذلك قومى بقلى الجزر مع البصل بزيت القلى ثم تضيفى الثوم وتتركية يقلى حتى تفوح رائحتة وتقومى بوضع هذه الخضراوات فى الصينية فوق البطاطس
وتقومى بوضع الصلصة مع مرقة اللحمة وتسكبيها فوق الخضروات وتقومى باضافة زيت الزيتون والبهارات والزعتر والملح
وتقومى بتغطية الصينية وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 200 دم 400 ف لمده 25 دقيقة
وتقومى باخراجها من الفرن بعد النضج وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي شخصين
- التحضير في 45
- مدة الطهي 25
- 817 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
