المقادير:
-
كوب ونصف بسكويت مفتت
-
5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة
-
ملعقتان طعام سكر بني
-
حشوة التشيز كيك
-
4 علب جبن كريمي
-
كوب سكر بني
-
2 ملعقة طعام زبدة مذابة
-
5 بيضات كبيرة
-
ملعقة شاي فانيليا
-
التوفي للوجه
-
12 1 كوب سكر
-
14 كوب ماء
-
12 ملعقة شاي عصير ليمون
-
whipping cream
-
40 جرام من شيكولاتة التوفي مقطعة
طريقة التحضير:
2- اخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق تقريبااو ربع ساعة حتى يتماسك الخليط ويحمر
3-قومى بخفق السكر معالجبن والزبد والبيض والفانيليا واخفقيهم جيدا ثم اسكبيهم فوق البسكويت
4- تاتى بصينية اخرى اكبر من صينية التشيز كيك فى الحجم ومملوءة الى نصفها ماء مغلى وضعى صينية التشيز كيك بداخلها
5-اخبزيها بحالها هذا فى الفرن حتى تظهر فقاقيع ع الكيك ثم اخرجيها من الفرن ودعيها لتبرد ثم ادخليها الى الثلاجة طوال الليل
6-قومى بتحضير توفى الكراميل بطريقتك المعتادة ثم اسكبيه على الكيك وزينى الكيك بالمكسرات او قطع الشكولاتة او الشكولاتة المبشورة حسب رغبتك
وبالهنا والشفا