المقادير:
-
دجاجة مغسولة
-
ملح
-
نصف معلقة من الفلفل الحار
-
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
-
3 معالق من الزيت
-
بصلة مفرومة
-
2 فغص ثوم
-
معلقة صغيرة زنجبيل
-
2 معلقة كبيرة دقيق
-
كوب من الجوز الهند البودر
-
كارى
-
2 مكعب من المرقة
-
2 كوب مشروم مقطع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر صينية و نضع بها الدجاجة و نتبلها بالملح
2 - نضيف اليها الفلفل الاسود و الفلفل الحار و المحار و الزيت
3 - نضعها فى الفرن حتى تمام النضج و يتغير لونها
4 - نزيل الدجاج من الصينية و نضيف مكانها على النار البصل و الثوم و الزنجبيل
5 - نضيف اليهم الدقيق و نقلب المكونات معا
6 - نضيف اليهم اللبن الجوز الهند البودر
7 - نضيف اليهم الكارى و الماء مع مكعب المرقة و نتركهم على النار حتى الغليان
8 - نضيف اليهم الصلصة و نضيف اليهم الفطر و نضع الدجاج عليهم و نعيد الصينية فى الفرن مرة اخرى
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1725 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
