المقادير:
-
كيلو من اللحم المفروم
-
3 حبات من البصل كبيرة الحجم و المبشورة
-
2 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
-
كوبين سمنة ذائبة
-
2 بيضة
-
ملح فلفل اسود
-
بهارات
-
رشة قرفة
-
فحمة
-
كوب من البقسماط المطحون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل المفروم و البقدونس المفروم فرما ناعما
2 - يتم اضافة البقسماط و البيض و الملح و الفلفل الاسود و البهارات الى ما سبق و القرفة
3 - يتم خلط المزيج جيدا و من ثم تشكيل الكفتة على الاسياخ
4 - يتم وضع الكفتة فى صينية مع السمنة و تدخل الينية الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم وضع الفحمة المشتعلة فى الصينية و يتم تغطيتها لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل المفروم و البقدونس المفروم فرما ناعما
2 - يتم اضافة البقسماط و البيض و الملح و الفلفل الاسود و البهارات الى ما سبق و القرفة
3 - يتم خلط المزيج جيدا و من ثم تشكيل الكفتة على الاسياخ
4 - يتم وضع الكفتة فى صينية مع السمنة و تدخل الينية الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم وضع الفحمة المشتعلة فى الصينية و يتم تغطيتها لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 665 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
