المقادير:
-
200 جرام لحم مفروم
-
كيلو بطاطس
-
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة سمنة
-
كزبرة مفرومة
-
3 فص ثوم
-
ملح
-
كوب زيت نباتى
طريقة التحضير:
منزلة البطاطا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن وفى هذه الاثناء نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها دوائر وغلها جيدا ثم نبدافى قليها
فى الزيت الى ان تصفر وتنضج ثم ترفع ثم نقوم بوضع السمنة على النار وعندما تذوب نقوم باضافة اللحمة المفرومة اليها ونشوحها حتى
تغير لونها ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود مع صلصة الطماطم ونقلب المكونات معا حتى تتجانس ثم نضع 2 كوب من الماء ونترك الخليط
على النار الى ان يغلى ينضج اللحم ثم نقوم باضافة البطاطس الى اللحم مع الثوم والكزبرة ونترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الخليط
نرفع الخليط من على النار ونقوم بسكبه فى طق التقديم ويقدم بجانب الارز بالشعيرية او البرغل المطبوخ
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن وفى هذه الاثناء نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها دوائر وغلها جيدا ثم نبدافى قليها
فى الزيت الى ان تصفر وتنضج ثم ترفع ثم نقوم بوضع السمنة على النار وعندما تذوب نقوم باضافة اللحمة المفرومة اليها ونشوحها حتى
تغير لونها ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود مع صلصة الطماطم ونقلب المكونات معا حتى تتجانس ثم نضع 2 كوب من الماء ونترك الخليط
على النار الى ان يغلى ينضج اللحم ثم نقوم باضافة البطاطس الى اللحم مع الثوم والكزبرة ونترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الخليط
نرفع الخليط من على النار ونقوم بسكبه فى طق التقديم ويقدم بجانب الارز بالشعيرية او البرغل المطبوخ
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 2148 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
