المقادير:
-
3 حبات من البطاطس المسلوقة
-
3 حبات من الجزر المسلوق
-
ملعقة كبيرة من البقدونس
-
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-
ملعقة صغيرة من الملح و اخرى من الفلفل الاسود
-
ربع كوب من الكريمة
-
ربع كوب من البصل المفروم
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البطاطس و الجزر معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى جيدا
2 - يتم اضافة البصل الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى باضافة كل من الكريمة و الملح و الفلفل الاسود و الثوم و البقدونس الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم وضع الخليط فى الزبدة فى اناء على النار و يترك الى النضج
5 - يرفع الشوربة من على النار و توضع فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا