المقادير:
-
المقادير:
-
1 - نصف كيلو من الملوخية
-
2 - دجاجة
-
3 - 5 فص ثوم مفروم
-
4 - ملح
-
5 - بصلة
-
6 - طماطم
-
7 - فص ثوم
-
8- معلقة من الفلفل
-
9 - معلقة من الكركم
-
10 - معلقة من الكزبرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار بها الماء مع البصل و الطماطم و البهارات و نتركها حتى تغلى
2 - نضيف اليها الدجاج و نتركها على النار حتى نضج الدجاج
3 - بعد نضج الدجاج نقوم بتحميره فى طاسة بها سمنة حتى نحصل على اللون الذهبى
4 - ناخذ الشوربة الناتجة عن سلق الدجاج و نتركها جانبا
5 - نقوم بخرط الملوخية الخضراء جيدا
6 - نضع الملوخية مع الثوم و الكزبرة فى الشوربة
7 - و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقوم بغرف الارز مع الملوخية و الدجاج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار بها الماء مع البصل و الطماطم و البهارات و نتركها حتى تغلى
2 - نضيف اليها الدجاج و نتركها على النار حتى نضج الدجاج
3 - بعد نضج الدجاج نقوم بتحميره فى طاسة بها سمنة حتى نحصل على اللون الذهبى
4 - ناخذ الشوربة الناتجة عن سلق الدجاج و نتركها جانبا
5 - نقوم بخرط الملوخية الخضراء جيدا
6 - نضع الملوخية مع الثوم و الكزبرة فى الشوربة
7 - و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقوم بغرف الارز مع الملوخية و الدجاج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 826 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
