المقادير:
-
كوب من البرغل الخشن
-
نصف كوب من العدس
-
كوب و فنجان من زيت الزيتون
-
2 كوب من الماء
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
4 حبات بصل كبيرة الحجم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع العدس المغسول فى اناء على النار مع اضافة اليه كوب من الماء
2 - يترك الخليط على النار الى الغليان و تترك الى تمام النضج
3 - يتم غسل البرغل و يتم اضافته الى العدس و يتم اضافة كل من المح و الكمون و الفلفل الاسود و كوب من الماء
4 - قلبى البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار الى ان يذبل ثم يتم اضافة البصل الى الخليط السابق بعد نضج العدس و البرغل مع الزيت ويتم التقليب
5 - قلبى الخليط و يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين بالبصل
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع العدس المغسول فى اناء على النار مع اضافة اليه كوب من الماء
2 - يترك الخليط على النار الى الغليان و تترك الى تمام النضج
3 - يتم غسل البرغل و يتم اضافته الى العدس و يتم اضافة كل من المح و الكمون و الفلفل الاسود و كوب من الماء
4 - قلبى البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار الى ان يذبل ثم يتم اضافة البصل الى الخليط السابق بعد نضج العدس و البرغل مع الزيت ويتم التقليب
5 - قلبى الخليط و يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين بالبصل
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1263 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
