المقادير:
-
كوب مكرونة سباجيتى مسلوقة
-
2 بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
3 بيض مخفوق
-
2 كوب بقسماط مطحون
-
100 جرام جبنة شيدرمبشورة
-
علبة تونا
-
بصلة مفرومة
-
2 طماطم مكعبات
-
2 ملعقة صغيرةملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
زيت نباتى
-
بشاميل
طريقة التحضير:
كرات المكرونة بالجبن
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم نقوم بتركه الى ان يسخن ثم نقوم باضافة البصل عليه ونشوحه فيه الى ان يصفر لونه ويذبل
نقوم باضافة الطماطم على البصل ونقلبها معها ونتركها الى ان تذبل ايضا وتطرى ثم نقوم باضافة التونة عليها مع التوابل والبهارات
نقوم بتقليب المكونات جيدا ثم ترفع من على النار ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع المكرونة على خليط التونة ونضع عليهم
البطاطس المهروسة ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم نضيف عليهم البشاميل ونخلطهم مرة اخرى ونضع باقى المكونات
من الجبنة الشيدر ونقلب ثم نقوم بعمل كرات من الخليط ونقوم بغمس الكرات فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم البقسماط وهكذا الى ان
ننهى الكمية كلها ثم نقوم بوضع الكرات فى صينية وندهن وجهها بالزيت ونقوم بوضع الصينية فى الفرن الى ان تتحمر الكرات ثم نخرجها من الفرن
ونضعها فىطبق التقديم وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم نقوم بتركه الى ان يسخن ثم نقوم باضافة البصل عليه ونشوحه فيه الى ان يصفر لونه ويذبل
نقوم باضافة الطماطم على البصل ونقلبها معها ونتركها الى ان تذبل ايضا وتطرى ثم نقوم باضافة التونة عليها مع التوابل والبهارات
نقوم بتقليب المكونات جيدا ثم ترفع من على النار ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع المكرونة على خليط التونة ونضع عليهم
البطاطس المهروسة ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم نضيف عليهم البشاميل ونخلطهم مرة اخرى ونضع باقى المكونات
من الجبنة الشيدر ونقلب ثم نقوم بعمل كرات من الخليط ونقوم بغمس الكرات فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم البقسماط وهكذا الى ان
ننهى الكمية كلها ثم نقوم بوضع الكرات فى صينية وندهن وجهها بالزيت ونقوم بوضع الصينية فى الفرن الى ان تتحمر الكرات ثم نخرجها من الفرن
ونضعها فىطبق التقديم وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 35
- 1154 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
