المقادير:
-
واحد و نصف دقيق
-
نصف ملعقة كبيرة خميرة
-
نصف ملعقة كبيرة بكمبودر
-
واحد و نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
واحد و ثلاثة ارباع بيالة ماء
-
نصف ملعقة صغيرة كمون
-
نصف ملعقة صغيرة حب سوداء
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر خشن
-
ملح سكر
-
مقادير الحشوة
-
6 همبرجر دجاج مقلى و مقطع الى نصفين
-
3 ورقات خس مقطعة الى شرائح طويلة
-
6 جبن شرائح مقطعة الى نصفين
-
1 طماطم مقطع الى شرائح طويلة
-
6 ملاعق صغيرة مايونيز
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الخميرة و البكمبودر و الحليب البودرة و زيت الزيتون و الماء و الملح وذرة السكر و الكمون و الحبة السوداء و الفلفل حتى تتكون عجينة تقسم الى ستة كور
2 - يتم وضع كور العجينة فى صينية مرشوشة بالدقيق و يتم تغطيتها لمدة 5 دقائق
3 - يتم فرد العجينة على شكل دائرة و توضع على الصاج و يتم تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات
4 - يتم لفها فى ورق الفويل الى ان تنتهى الكمية المتبقية حتى لا تجف
5 - تمدهن الخبز بالمايونيز و من ثم يوضع فوقها الدجاج و الخس و الطماطم و الجبن و من ثم تلف على شكل نصف دائرة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الخميرة و البكمبودر و الحليب البودرة و زيت الزيتون و الماء و الملح وذرة السكر و الكمون و الحبة السوداء و الفلفل حتى تتكون عجينة تقسم الى ستة كور
2 - يتم وضع كور العجينة فى صينية مرشوشة بالدقيق و يتم تغطيتها لمدة 5 دقائق
3 - يتم فرد العجينة على شكل دائرة و توضع على الصاج و يتم تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات
4 - يتم لفها فى ورق الفويل الى ان تنتهى الكمية المتبقية حتى لا تجف
5 - تمدهن الخبز بالمايونيز و من ثم يوضع فوقها الدجاج و الخس و الطماطم و الجبن و من ثم تلف على شكل نصف دائرة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1664 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
