المقادير:
-
1ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 فص ثوم مهروس
-
1 ملعقة زنجبيل مبروش
-
400 جرام ذرة مهروس بالعلب
-
6 كوب مرق دجاج
-
2 ملعقة صغيرة سكر
-
1 ملعقة طعام زيت سمسم
-
1ملعقة طعام صلصة صويا لايت
-
400 جرام دجاج صدور مسلوق
-
2 ملعقة طعام نشاء
-
2 بيض
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 بهار ابيض
-
3 ضلع بصل اخضر مفروم ناعم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضافة الية الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة دقيقة وتضاف الذرة المهروسة مرق الدجاج والشكر زيت والسمسم وصلصة الصويا وتدرجيأ ويضاف على المزيج ويترك على نار قوية حتى يبدىء بالغليان
2- يذوب النشاء مع القليل من الماء ويضاف على المزيج ويحرك بأستمرار حتى يسمك
3- وفى وعاء صغير يخفق البيض مع الملح والبهار بالشوكة ويضاف البيض بهدوء فوق الشوربة ويحرك بأستمرار على النار لمدة 3 دقايق او حتى استواء البيض ويضاف البصل
4- ويقسم الشوربة الى 6 افراد
5- وتقدم ساخنا
1- يحمى الزيت ويضافة الية الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة دقيقة وتضاف الذرة المهروسة مرق الدجاج والشكر زيت والسمسم وصلصة الصويا وتدرجيأ ويضاف على المزيج ويترك على نار قوية حتى يبدىء بالغليان
2- يذوب النشاء مع القليل من الماء ويضاف على المزيج ويحرك بأستمرار حتى يسمك
3- وفى وعاء صغير يخفق البيض مع الملح والبهار بالشوكة ويضاف البيض بهدوء فوق الشوربة ويحرك بأستمرار على النار لمدة 3 دقايق او حتى استواء البيض ويضاف البصل
4- ويقسم الشوربة الى 6 افراد
5- وتقدم ساخنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 712 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
