المقادير:
-
كبدة
-
ثوم
-
ردة
-
كمون
-
ملح
-
ليمون وخل
-
فلفل وشطة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الكبدة الى شرائح
2 - نتركها فى الليمون والخل لفترة ثم نصفيها منها
3 - نتبلها بالردة ونقليها فى الزيت
4 - نرش عليه الملح والفلفل والكمون والشطة
تقدم بالهنا والشفا