المقادير:
-
كوب من العدس
-
2 كوب من البصل
-
فص ثوم
-
ملح فلفل اسود
-
كمون
-
ملعقة من الكركم
-
ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير:
1 - يتم بشر البصل و الجزر بشرا ناعما
2 - يتم وضع كل من الجزر و البصل فى اناء على النار
3 - يتم اضافة الثوم المفروم و الزيت الساخن و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة العدس و الماء و التوابل و يتم التقليب جيدا
5 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج
6 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة الكركم و يتم الخلط جيدا
7 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا