المقادير:
-
1 كيس مكرونة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة ريحان بودرة
-
ملعقة صغيرة زعتر بودرة
-
ملعقة ثوم مفروم
-
2 ملعقة بصل مفروم
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
بقدونس مفروم للتجميل
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف اليه البصل ونقلبه حتى يتبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا لمدة5 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلبهم جيدا ثم نضيف ايضا الريحان والزعتر
ثالثا نترك الصلصة حتى تغلى على النار ثم نتبلها الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نضيف الزيتون ونقلب
رابعا فى نفس الوقت بنكون بنسلق المكرونة فى ماء مغلى به ملح وزيت وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونصفيها جيدا ونشطفها بالماء البارد ونصفيها جيدا من الماء
خامسا نضيف المكرونة الى الصلصة ونخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضعها فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا