المقادير:
-
نصف كيلو دجاج مقطع الى مربعات
-
بصلة حمراء مقطعة الى مربعات
-
جزرة مقطعة الى دوائر
-
فطر مقطع الى أرباع
-
20 حبة بندورة كرزية
-
حبة فليفلة خضراء مقطعة الى مربعات
-
كوب مرق دجاج
-
3 فصوص ثوم مفروم ناعما
-
4 ملاعق طعام زيت زيتون
-
ملعقة طعام رب البندورة
-
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نضيف اليها البصل و الثوم و نشوحهم معا
3 - نضيف اليهم قطع الدجاج و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم الجزر و المشروم و معجون الطماطم
5 - نضيف اليهم البابريكا و الفلفل و الزنجبيل و نضيف اتلملح
6 - نقوم باضافة الطماطم و الفلفل و مرقة الدجاج و نتركهم على النار حتى يغلى
6 - نقوم بوضع الدجاج اليهم و نتركهم على النار حتى يغلوا
يقدم بالهنا و الشفا