المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم
-
1 كوس سعد مجروش مجفف
-
3 ملاعق طعام ارز قصيرة مغسل
-
5 كوب ماء
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة بهار حلو
-
1 ملعقة طعام كمون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب لمدة 10 دقائق او حتى الأ حمرار وتضوع نصف كمية البصل جانبأ
2- وفى نفس الطبق يتم اضافة العدس الارز والماء الى نصف كمية البصل ويتم مزج جيدا
3- ويتم ترك على نار قوية حتى بدء الغليان
4- ويتم تغطية الطبق ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى استواء العدس
5- ويتم اضافة التوابل ويتم رفع المزيج عن النار ويتم وضع الخلاط اليدوى ويتم فى طيق ويهرس المزيج حتى ينعم ويوضع المزيج على النار من جديد ويحرك بأستمرار لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قليلأ يكسب والحساء فى طبق التحضير يزين ببقية البصل المحمص
6- ويقسم الشوربة على 4 افراد
7- وتقدم ساخنا
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب لمدة 10 دقائق او حتى الأ حمرار وتضوع نصف كمية البصل جانبأ
2- وفى نفس الطبق يتم اضافة العدس الارز والماء الى نصف كمية البصل ويتم مزج جيدا
3- ويتم ترك على نار قوية حتى بدء الغليان
4- ويتم تغطية الطبق ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى استواء العدس
5- ويتم اضافة التوابل ويتم رفع المزيج عن النار ويتم وضع الخلاط اليدوى ويتم فى طيق ويهرس المزيج حتى ينعم ويوضع المزيج على النار من جديد ويحرك بأستمرار لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قليلأ يكسب والحساء فى طبق التحضير يزين ببقية البصل المحمص
6- ويقسم الشوربة على 4 افراد
7- وتقدم ساخنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1142 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
