المقادير:
-
6 اكواب لبن
-
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة مذاب فى صفار بيضة واحدة و نصف كوب ماء
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة نعناع جاف
-
2 مكعب مرق دجاج
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
500 جرام كبة جاهزة للاستعمال
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من اللبن و مكعبات مرق الدجاج و دقيق الذرة الذائب فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
2 - يتم تهدئة الحرارة الى ما سبق و تترك الى ان تبدا فى الغليان و يتم التقليب جديا باتجاه واحد
3 - يتم اضافة كل من الثوم المفروم و الكزبرة الى ما سبق و يترك على النار الهادئة لمدة 10 دقائق
4 - يتم وضع الكبة فى صينية تدخل الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم توضع فى طبق التقديم و عليها اللصة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من اللبن و مكعبات مرق الدجاج و دقيق الذرة الذائب فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
2 - يتم تهدئة الحرارة الى ما سبق و تترك الى ان تبدا فى الغليان و يتم التقليب جديا باتجاه واحد
3 - يتم اضافة كل من الثوم المفروم و الكزبرة الى ما سبق و يترك على النار الهادئة لمدة 10 دقائق
4 - يتم وضع الكبة فى صينية تدخل الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم توضع فى طبق التقديم و عليها اللصة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1274 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
