كبة البطاطس باللحم المفروم

** كبة البطاطس من اطباق المحمرات الرائعة المتكاملة من حيث المذاق الطيب ومن حيث العناصر الغذائية المفيدة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة لاتحتاج الى الكثير من اوقت ومكوناتها بسيطة موجودة فى مطبخك
** تقومى ب سلق البطاطس بطريقتك المعتادة حتى تتاكدى من تمام نضجها قم تقومى بتقشيرها وهرسها
**اغسلى البقدونس وافرمية وقشرى البصل وافرمية واضيفيهم الى البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم وتبلى المكونات جيدا بالملح والفلفل الاسود ويمكنك ايضا اضافة الصنوبر اليهم
**شكلى من الخليط اصابع او كرات ومرريها بالبيض ثم البقسماط
** ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت ليسخن ثم حمرى بها كرات الكبة جيدا من الجانبين
** اخرجيها على طبق مفروش بورق المطبخ حتى يتصفى من الزيت تماما وقدميها ساخنة مع الارز او السلطة الخضراء
وبالهنا والشفا