المقادير:
-
نصف كوب كريمه سائله
-
2 حبه كبيره بيض
-
2 و نصف كوب دقيق
-
1 ملعقه كبيره بيكينج باودر
-
21 ملعقه صغيره ملح
-
41 ملعقه صغيره فلفل
-
41 كوب بقدونس مفروم
-
1 ملعقه كبيره شبت مفروم
-
1 ملعقه كبيره ريحان اخضر مفروم
-
1 كوب جبن شيدر مبشوره
-
43 كوب زبده مثلجه
-
الطبقه العلويه
-
2 معلقه كبيره سمسم محمص
-
2 معلقه كبيره جبن بارميزان
طريقة التحضير:
لتحضير البسكويت بالجبن والاعشاب اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تاتى باناء عميق شيئا ما ومتوسط الحجم تضعى به الدقيق والبيكينج بودر والشبت والبقدونس والتوابل والبهارات والجبن واخلطيهم مع بعضهم جيدا
2- وفى اناء اخرى اخفقى البيض مع الكريمة باستخدام المضرب اليدوي
3-قطعى الزبدة الى مكعبات صغيرة واضيفيها الى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا مع بعضهم حتى يتكون لديك عجينة مفتتة
4- اضيفى الى عجينة الدقيق خليط البيض والكريمة وقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة
5- اعجنى العجين جيدا حتى يتماسك تماما ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت ورشة دقيق وتفردى بها العجين وباستخدام القطاعة قطعيه الى اى شكل حسب رغبتك
6- رشى وجه البسكويت بالجبن البارميزان والسمسم واخبزيه فى فرن حرارتها 220 على الشبكة حتى يتغير لون البسكويت الى اللون الذهبى
وبالهنا والشفا
1- تاتى باناء عميق شيئا ما ومتوسط الحجم تضعى به الدقيق والبيكينج بودر والشبت والبقدونس والتوابل والبهارات والجبن واخلطيهم مع بعضهم جيدا
2- وفى اناء اخرى اخفقى البيض مع الكريمة باستخدام المضرب اليدوي
3-قطعى الزبدة الى مكعبات صغيرة واضيفيها الى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا مع بعضهم حتى يتكون لديك عجينة مفتتة
4- اضيفى الى عجينة الدقيق خليط البيض والكريمة وقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة
5- اعجنى العجين جيدا حتى يتماسك تماما ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت ورشة دقيق وتفردى بها العجين وباستخدام القطاعة قطعيه الى اى شكل حسب رغبتك
6- رشى وجه البسكويت بالجبن البارميزان والسمسم واخبزيه فى فرن حرارتها 220 على الشبكة حتى يتغير لون البسكويت الى اللون الذهبى
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 20
- 657 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
