المقادير:
-
كيلو كنافة
-
نصف كيلو فستق
-
100 جرام سكر او نصف كوب شربات للحشوة
-
2 ملعقة كبيرة سمن
-
كوب زيت نباتى
-
كوب سمنة
-
كوب شربات
طريقة التحضير:
كنافة مبرومة
طريقة التحضير
نقوم بتفتيت الكنافة عن بعضها وناخذ كمية قليلة منها ونفردها بالطول ثم نقوم بدهنها بقليل من السمن السايحة حتى تمتزج بها كلها
نقوم بفرد الفستق بدون قشور او يبقى كما هو ثم نقوم بوضعه على الكنافة بالطول ايضا ثم نقوم بلف الكنافة بشكل دائرى على هيئة
عش العصفور ثم نقوم بوضع الكنافة فى الصينية المدهونة بالزيت او السمنة الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بخلط زيت مع سمن
وسكبه على الكنافة حتى نغمرها بها ثم ندخل الصينية الفرن وبعد ان تنضج وتحمر نقوم باخرجها من الفرن ونصفيها من الزيت
نقوم بسكب الشربات على الكنافة ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ويمكن استبدال الفستق باللوز او البندق او الكاجو
حسب رغبتك ويمكن خلط مجموعة من المكسرات معا ووضعها فيها
طريقة التحضير
نقوم بتفتيت الكنافة عن بعضها وناخذ كمية قليلة منها ونفردها بالطول ثم نقوم بدهنها بقليل من السمن السايحة حتى تمتزج بها كلها
نقوم بفرد الفستق بدون قشور او يبقى كما هو ثم نقوم بوضعه على الكنافة بالطول ايضا ثم نقوم بلف الكنافة بشكل دائرى على هيئة
عش العصفور ثم نقوم بوضع الكنافة فى الصينية المدهونة بالزيت او السمنة الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بخلط زيت مع سمن
وسكبه على الكنافة حتى نغمرها بها ثم ندخل الصينية الفرن وبعد ان تنضج وتحمر نقوم باخرجها من الفرن ونصفيها من الزيت
نقوم بسكب الشربات على الكنافة ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ويمكن استبدال الفستق باللوز او البندق او الكاجو
حسب رغبتك ويمكن خلط مجموعة من المكسرات معا ووضعها فيها
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 2133 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
