المقادير:
-
مقدار الارز البايت
-
مقدار بصل
-
مقدار ثوم
-
مقدار فلفل حامى
-
1 بيضة
-
مقدار لبن
-
مقدار ملح وفلفل جنزبيل وقرفة
طريقة التحضير:
كفتة الارز البايت
اولا نجيب الارز البايت عندنا فى البيت ونقطع عليها البصل والثوم والفلفل الحامى وشوية ملح صغيرين واى نوع توابل
ونحط التوابلى الى حضرنها علينا ونضع البيض وشوية لبن ونضعهم فى الكبة ونفرمهم جيدا
ثانيا نقوم بتصبيعها او تكويرها ونحمرها فى الزيت الغزير وتقدم مع البطاطس المحمرة وشوية سلطة