المقادير:
-
2 بطاطا
-
1 فلفل
-
ملح وفلفل اسود
-
2 معلقة زيت
-
500 ملى زيت نباتى للقلى
-
100 جرام بقسماط مطحون
طريقة التحضير:
اولا نقوم بتقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة ونسلقها
ثانيا نقوم بهرس البطاطس جيدا ونضع عليها الفلفل والملح والفلفل الاسود والزيت والبقسماط
وخلطهم جميعا
ثالثا نقوم بتشكيل البطاطس على الشكل الذى نحبة ونقليها فى الزيت