المقادير:
-
4 خرشوف طازج مجمد
-
3 معالق بطاطا بورية
-
3 معالق خضار مشكل جزر وبسلة
-
1 معلقة كبيرة بصلة مفروممة
-
ملح وفلفل اسود
-
12 كوب صلصة بشاميل خفيف
-
جبنة موزاريلا
-
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
اولا نسلق الخرشوف فى وعاء بة معلقة كركم وعصير ليمون
ثانيا نقوم بوضع الزيت فى طاسة ونضع علية البصلة والخضروات ونشوحهم مع بعض لمدة 5 دقائق
ونضع عليهم البطاطس البورية
ثالثا فى وعاء اخر بايركس يوضع الصوص ويرس علية الخرشوف بعد حشوة ويرش علية الجبنة الموزاريلا ويدخل الفرن حتى
تذوب الجبنة ويحمر وجهها