المقادير:
-
1 كيلو جرام كفتة
-
12 كيلو جرام ورق عنب
-
6 طماطم 2 بصل
-
1 ملعقة كبيرة بابريكا
-
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
-
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتتبيل الكفتة بالبهار والملح المطلوب
2- قومى بتحضير ورق العنب وضعى القليل من الكفتة بداخلة وقومى بلف ورق العنب على حتى يفضل ان يكون شكل ورق العنب على شكل مربع
3- ونقوم بوضعها فى الصينية ونقوم بتكرير العملية حتى انتهاء الكمية
4- قومى بتقشير الطماطم وفرمها جيدا ونقومى بوضعها على وجة الصينية ونقوم بعمل البصل مثل الطماطم وضيفى الكمية المطلوبة من الزيت الزيتون على وجة الصينية واتركيها فى الفرن حتى يتم تسويتها وبالف هنا
1- قومى بتتبيل الكفتة بالبهار والملح المطلوب
2- قومى بتحضير ورق العنب وضعى القليل من الكفتة بداخلة وقومى بلف ورق العنب على حتى يفضل ان يكون شكل ورق العنب على شكل مربع
3- ونقوم بوضعها فى الصينية ونقوم بتكرير العملية حتى انتهاء الكمية
4- قومى بتقشير الطماطم وفرمها جيدا ونقومى بوضعها على وجة الصينية ونقوم بعمل البصل مثل الطماطم وضيفى الكمية المطلوبة من الزيت الزيتون على وجة الصينية واتركيها فى الفرن حتى يتم تسويتها وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1199 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
