المقادير:
-
كوب بلح متوسط
-
كوب ونصف لبن طازج
-
معلقة عسل نحل كبيرة او سكر عادى
طريقة التحضير:
تقومى بغسل البلح جيدا وتقطيعه وخليه من النوا
ثم تنقعيه بالماء لمدة 3 ساعات او اكثر
وتصفيه جيدا من الماء وتضعيه بالخلاط وتضيفى اليه العسل او السكر واللبن
وتضربيه بالخلاط جيدا حتى يمتزج البلح باللبن
ثم تضعيه فى كئوس التقديم ويقدم باردا ومن الممكن تزين الكوب بوحدات من البلح
وبالهنا والشفا