المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات و الاعشاب ايضا
2 - نحضر الكبة و نضع بها البصل و الثوم و الاعشاب و اللحمة و نخلطهم معا
3 - نتتبلهم بالملح و البهارات
4 - نقوم بتكوير العجينة الى كرات متوسطة
5 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت و و نضعها على النار حتى تختفى الماء اسفل الكفتة
6 - نقوم اليها الصلصة و الطماطم و الزبادى و نضيف الهم الثوم المدقوق
7 - نضيف اليهم كوب من الماء الساخن و نتركهم على النار حتى نضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا