المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو و نصف من لحم الخروف المفروم فرما ناعما
-
2 - حبة و نصف من البصل المبشور
-
3 - 2 فص ثوم مفروم فرما ناعم
-
4 - من 2 الى 3 ملاعق صغيرة من بهارات الغارام ماسالا
-
5 - 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج
-
6 - 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
7 - ملح
-
8 - 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
-
9 - طماطم صغيرة فى الحجم
-
10 - بصلة صغيرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البصل المفروم و الثوم و البهارات و النعناع معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الليمون و الملح الى ما سبق مع اللحم المفروم
3 - يتم التقليب جيدا ثم قومى بتكوير اللحم الى كرات صغيرة فى الحجم
4 - يتم غمس الكرات مع الطماطم و البصل فى الاسياخ
5 - يتم شوى الاسياخ الى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البصل المفروم و الثوم و البهارات و النعناع معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الليمون و الملح الى ما سبق مع اللحم المفروم
3 - يتم التقليب جيدا ثم قومى بتكوير اللحم الى كرات صغيرة فى الحجم
4 - يتم غمس الكرات مع الطماطم و البصل فى الاسياخ
5 - يتم شوى الاسياخ الى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 739 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
