المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 شرائح ورك وسط
-
2 - زبدة ذائبة
-
3 - ملعقة صغيرة من الخردل المطحون
-
4 - 2 سن ثوم مفرومة فرما ناعما
-
5 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بعمل التتبيلة بخلط كل من الخردل او المستردة و الزبدة و الثوم المفروم معا خطلا جيدا
2 - يتم اضافة التوابل الى ما سبق ثم قومى بالتقليب جيدا
3 - يتم وضع الشرائح على الشواية و عليها قومى بدهنها بالخليط السابق تحضيره
4 - يتم الشوى لمدة دقيقتين الى النضج مع تقليبها على جميع جهاتها مع دهنها بالتتبيلة من ان لاخر حتى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - عليكى بعمل التتبيلة بخلط كل من الخردل او المستردة و الزبدة و الثوم المفروم معا خطلا جيدا
2 - يتم اضافة التوابل الى ما سبق ثم قومى بالتقليب جيدا
3 - يتم وضع الشرائح على الشواية و عليها قومى بدهنها بالخليط السابق تحضيره
4 - يتم الشوى لمدة دقيقتين الى النضج مع تقليبها على جميع جهاتها مع دهنها بالتتبيلة من ان لاخر حتى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 807 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
