المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الدقيق
-
2 - نصف كيلو من الزبدة
-
3 - معلقة صغيرة من البيكنج بودر
-
4 - كوب من السكر
-
5 - كوب من الماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط السكر مع الدقيقو نضيف اليهم البيكنج بودر
2 - نضيف الزبدة الى المكونات و نقلب المكونات معا و نعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة لينة
3 - نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيقو نقوم بتقطيعها الى قطع و نقفرد على قطعة على حدا
4 - نرص الرقائق على بعضها و بين كل واحدة و الاخرى الزبدة و نحضر صينية مدهونة بالزبدة و نفرد العجبن عليها
5 - نضع الصينية فى الفرن لمدة لا تقل حرارته عن 180 درجة
تقدم بالهنا و الشفا