المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 5 كوب دقيق
-
2 - 2 حبة بيض
-
3 - 200 جرام كريمه حامضه
-
4 - 2 ملعقة صغيرة خميرة فوريه
-
5 - 100 مليلتر حليب دافئ
-
6 - 2 ملعقة صغيرة سكر
-
7 - ملعقة صغيرة ملح
-
8 - نصف كوب زبدة مذوبة
-
مقادير الحشو :
-
1 - 10 ملعقة كبيرة زبدة مذوبه
-
2 - 300 جرام جبنه بيضاء مفتته
-
3 - 100 جرام جبنه شيدر مبشورة
-
4 - زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللبن مع السكر و الخميرة و نقلبهم و نتركهم جانبا
2 - نضع فى العجانة الدقيق و خليط الخميرة و نضيف اليهم الكريمة و البيض و نشغل العجامة عليهم حتى يمتزجوا
3 - نضيف اليهم الزبدة و نعجنهم معا جيدا
4 - نقوم بتشكيل العجينة الى كرات و نضعها فى طبق كبير مدهون بالزبدة
5 - نغطيه و نتركه جانبا حتى يختمر فى مكان دافئ
6 - نقوم بفرد العجين وز نقوم بوضع الجبنة بداخلها و نقوم بلفها على هيئة رول
7 - نكرر العملية فى بقية كرات العجين
8 - نترك العجين لمدة نصف ساعة
9 - نضع الرولات فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعها فى الفرنعلى درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط اللبن مع السكر و الخميرة و نقلبهم و نتركهم جانبا
2 - نضع فى العجانة الدقيق و خليط الخميرة و نضيف اليهم الكريمة و البيض و نشغل العجامة عليهم حتى يمتزجوا
3 - نضيف اليهم الزبدة و نعجنهم معا جيدا
4 - نقوم بتشكيل العجينة الى كرات و نضعها فى طبق كبير مدهون بالزبدة
5 - نغطيه و نتركه جانبا حتى يختمر فى مكان دافئ
6 - نقوم بفرد العجين وز نقوم بوضع الجبنة بداخلها و نقوم بلفها على هيئة رول
7 - نكرر العملية فى بقية كرات العجين
8 - نترك العجين لمدة نصف ساعة
9 - نضع الرولات فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعها فى الفرنعلى درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 938 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
