تغميسات للشبسى

المقادير :
1 - نحضر صينية و نضع بها الفلفل و البصل و نرش عليهم زيت الزيبتون
2 - نضع الصينية تحت الشواية فى الفرن مع التقليب بين الفترات
3 - نضع بقية الخضروات فى الخلاط مع الليمون و البقدونس و المخلل
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نخلطهم جيدا
5 - نضيف اليهم البصل المشوى و الفلفل المشوى بعد تقشيره و ازالة البذوزر منه
6 - نقوم بخلطهم معا مرة اخرى
7 - نضع المكونات على النار و نتركها قليلا و نتركها حتى تبرد تماما
تقدم جانب الشيبسى على المائدة بالهنا و الشفا