المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 175 جرام من الزبدة
-
2 - 175 جرام من السكر
-
3 - 3 بيضة مخفوقة
-
4 - 175 جرام من الدقيق بالخميرة
-
5 - معلقة صغيرة فانيليا
-
6 - نصف كيلو من المشمش
-
7 - 4 معالق كبيرة من مربى المشمش
-
8 - اعواد من النعناع الاخضر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق الزبدة مع السكر و نقلب و نضيف اليهم البيض واحدة تلو الاخرى
2 - نخفق المكونات معا و نضيف اليها الدقيق مع الفانيليا
3 - نحضر صينية مدهونة بالزبدة و نصب الخليط بها بعد تبطينها بالدقيق
4 - نضع الكيكة فى الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تنضج
5 - نترك الكيبكة حتى تبرد
6 - نضع المشمش فى الماء المغلى و نقوم بتقشيره
7 - نقوم برص المشمش على الكيكة
8 - نضع الماء على مربى المشمش و نرفعهم على النار و نصبهم على الكيكة
يقدم بالهنا و الشفا