المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 بيضات
-
2 - 2 كوب من السبانخ المفرومة
-
3 - نصف كوب من البصل الاخضر
-
4 - نصف كوب من البقدونس المفروم
-
5 - 2 معلقة كبيرة من الطرخون
-
6 - 2 معلقة كبيرة من الكراث المفروم
-
7 - 2 معلقة كبيرة من الدقيق
-
8 - ربع كوب من الكزبرة المفرومة
-
9 - فلفل اسود
-
10 - ملح
-
11 - ربع كوب من السمنة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم الخضروات معا و كذلك الاعشاب
2 - نقوم بوضع الدقيق على الخضروات و نقلبها به
3 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نقلب المكونات جيدا
4 - نقوم بخفق البيض و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
5 - نضيف البيض الى الخضار و نقلبهم و نحضر صينية و ندهنها بالزبدة و نضيف اليها الخليط
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم باتلهنا و الشفا