المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب من السميد الناعم
-
2 - كوب من جوز الهند الناعم
-
3 - كوب من السكر
-
4 - ملعقة من بشر الليمون
-
5 - 2 حبة بيض
-
6 - نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
7 - نصف كوب من الزيت
-
8 - رشة ملح
-
9 - سكر و ماء زهر للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من السميد و جوز الهند و السكر و بشر الليمون معا فى اناء
2 - يتم اضافة البيض و البيكنج بودر و الزيت و المح معا و يتم التقليب جيدا الى ان يمتزج الخليط جيدا
3 - يتم تكوير الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم
4 - قومى بغمس الكرات فى ماء الزهر ثم فى السكر الناعم
5 - ضعى الكرات فى صينية مدهونة بالزبدة و الزيت
6 - توضع الصينية فى الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية فى الفرن ثم ضعيها لمدة 10 دقائق فى الرف الاوسط الى ان تكتسب اللون الذهبى