المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من البطاطس
-
2 - 7 بيضات
-
3 - 2 بصلة مفرومة
-
4 - ملح و فلفل اسود
-
5 - نصف معلقة صغيرة من الملح
-
6 - 3 معلقة كبيرة من السمنة
-
7 - معلقة صغيرة من الكركم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى مربعات و نقوم بسلقها فى الماء
2 - نقوم بهرس البطاطس جيدا و نضيف اليها البصل و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نضيف اليهم الكركم و نقلب و نقوم بخفق البيض و نضيف اليها البطاطس و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بدهن صينية بالسمنة و نضيف اليها خليط البطاطس
5 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى مربعات و نقوم بسلقها فى الماء
2 - نقوم بهرس البطاطس جيدا و نضيف اليها البصل و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نضيف اليهم الكركم و نقلب و نقوم بخفق البيض و نضيف اليها البطاطس و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بدهن صينية بالسمنة و نضيف اليها خليط البطاطس
5 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 612 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
