المقادير:
-
المقادير :
-
باكيت باف باسترى
-
ربع كوب لبن
-
مقادير الحشو :
-
علبة لبنة
-
ملح
-
بابريكا
-
سمسم
-
ثوم بودر
طريقة التحضير:
***** افردى عجينة الباف باستيرى على سطح مستوى مرشوش بالدقيق ثم قطعيها الى اشرطة طولية
*****امسحى بفرشاى الطعام كل شريط بمقدار بسيط من الحليب ثم لفى الاشرطة على اقماع الطعام من ناحية الوجه المدهون باللبن
*****امسحيه مرة اخرى من الخارج باستخدام الفرشاة بمقدار من الحليب
****رصى الاقماع فى صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافة بين كل قمع من اللبنة واخر
ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة دقائق بسيطة لا تتعدى الخمس دقائق حتى يصبح لونه ذهبى شيئا ما ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد واخرجيها من الاقماع
****اخلطى مكونات الحشو مع بعضها فى طبق من اللبنة والبابريكا والسمسم والثوم والبقدونس المفروم وضعى مقدار من الخليط بداخل كل قمع
ضعيها فى طبق وزيني الطبق بشرائح الخيار والطماطم واوراق الخس
وبالهنا والشفا
*****امسحى بفرشاى الطعام كل شريط بمقدار بسيط من الحليب ثم لفى الاشرطة على اقماع الطعام من ناحية الوجه المدهون باللبن
*****امسحيه مرة اخرى من الخارج باستخدام الفرشاة بمقدار من الحليب
****رصى الاقماع فى صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافة بين كل قمع من اللبنة واخر
ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة دقائق بسيطة لا تتعدى الخمس دقائق حتى يصبح لونه ذهبى شيئا ما ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد واخرجيها من الاقماع
****اخلطى مكونات الحشو مع بعضها فى طبق من اللبنة والبابريكا والسمسم والثوم والبقدونس المفروم وضعى مقدار من الخليط بداخل كل قمع
ضعيها فى طبق وزيني الطبق بشرائح الخيار والطماطم واوراق الخس
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 5
- 791 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
