المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو لحم مسلوق
-
2 - كوب شوربة
-
3 - كوب كريمة
-
4 - ربع كوب ستيك صوص
-
5 - ملح - فلفل اسود
-
6 - 2 ملعقة زبدة
-
7 - 2 ملعقة زيت ذرة
-
8 - بصلة مقطعة الى شرائح
-
9 - مشروم فريش مقطع الى شرائح
-
10 - بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تسخين الزيت فى اناء على النار ثم يتم اضافة اليه الزبدة و يتم اذابتها فيه
2 - يتم تقليب شرائح البصل فى الزيت و الزبدة الى ان تذبل
3 - يتم اضافة المشروم و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة اللحم المسلوق و يتم تقليبه جيدا
4 - يتم اضافة الستيك صوص الى الخليط و يتم تقليبه جيدا
5 - عليكى باضافة الشوربة و الكريمة الى الخليط و يترك المزيج على نار هادئة الى ان يتماسك القوام ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا