المقادير:
-
كيلو لحم ضاني طماطم بصل
-
ثوم
-
معلقة صوص صويا
-
زعتر
-
ملعقة كبيرة خل
-
ملح
-
فلفل
-
بهارات اللحم
-
ملعقة كبيرة زيت
-
ملعقة كبيرة عسل أبيض
طريقة التحضير:
عليكي ان تقومي بوضع المكونات الا الملح في طبق لتحضير الطعام ونقوم بفرمها جيدا جيداً حتى تكون ناعمة جداً. ثم عليكي ان تضيفى اللحم في المكونات السابقة لمدة يوم كامل على الأقل مع وضعها مغلفة في الثلاجة.
ونضع الملح قبل عملية الطهي. عليكي ان تحضرى طاسة كبيرة أو جريل على النار ونتركها يضع من الوقت حتى تسخن جيداً .
ثم عليكي ان نضع اللحم .
عليكي ان تتركى اللحم لمدة 5 دقائق حتى يأخذ لون الشواء ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى ياخذ لون الشواء .
ثم عليكي ان تزيلي اللحم من على الطاسة التيفال ثم عليكي ان تضعية في صينية فرن غويطة
عليكي ان تضعيها على النار حتى تزوقي وتجدي طعم ممتاز ثم عليكي ان تضعي قطعة فحم الا ان تجدي وتتزوقي وتجدي طعم شواء الفحم
ونضع الملح قبل عملية الطهي. عليكي ان تحضرى طاسة كبيرة أو جريل على النار ونتركها يضع من الوقت حتى تسخن جيداً .
ثم عليكي ان نضع اللحم .
عليكي ان تتركى اللحم لمدة 5 دقائق حتى يأخذ لون الشواء ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى ياخذ لون الشواء .
ثم عليكي ان تزيلي اللحم من على الطاسة التيفال ثم عليكي ان تضعية في صينية فرن غويطة
عليكي ان تضعيها على النار حتى تزوقي وتجدي طعم ممتاز ثم عليكي ان تضعي قطعة فحم الا ان تجدي وتتزوقي وتجدي طعم شواء الفحم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1172 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
