المقادير:
-
300 جرام لحم دجاج مفروم
-
بصلة خضراء كبيرة الحجم و مقطعة تقطيعا ناعما
-
2 قطعة كبيرة من مشروم الشتياكى مقطع تقطيعا ناعما
-
ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل الطازج مبشور بشرا ناعما
-
ملعقة صغيرة صوص الصويا الداكن
-
ليمونة متوسطة الحجم و مقطعة الى ارباع
-
دقيق
-
50 جرام مايونيز
-
20 مللى صوص الترياكى
-
50 جرام خس مبشور
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من لحم الدجاج المفروم و قطع البصل الاخضر و المشروم الشتياكى خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الى الخليط السابق كل من الزنجبيل و صوص الصويا و يتم الخلط جيدا
3 - يتم تقسيم الخليط الى 4 اقسام و يتم تشكيلها على شكل مستطيلات سمكها ربع بوصة تقريبا
4 - توضع مستطيلات البرجر فى صينية ترش بالقليل من الدقيق و توضع فى الفرن فى درجة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم عمل الصوص بخلط كل من المايونيز و صوص الترياكى و يتم دهن الخبز بها ثم يتم اضافة اليها كل من الخيس المبشور و البرجر
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من لحم الدجاج المفروم و قطع البصل الاخضر و المشروم الشتياكى خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الى الخليط السابق كل من الزنجبيل و صوص الصويا و يتم الخلط جيدا
3 - يتم تقسيم الخليط الى 4 اقسام و يتم تشكيلها على شكل مستطيلات سمكها ربع بوصة تقريبا
4 - توضع مستطيلات البرجر فى صينية ترش بالقليل من الدقيق و توضع فى الفرن فى درجة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم عمل الصوص بخلط كل من المايونيز و صوص الترياكى و يتم دهن الخبز بها ثم يتم اضافة اليها كل من الخيس المبشور و البرجر
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1345 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
