المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل اللحم بكل من الملح و الفلفل الاسود ثم يتم اضافة اليه البقسماط و يتم الخلط جيدا
2 - يتم تكوير اللحم الى كرات الكفتة و يتم حشوها بقطع من الجبن الموزاريلا ثم يعاد تكويرها مرة اخرى
3 - يتم قلى الكفتة فى زيت الزيتون على النار الى ان تنضج ثم تترك جانبا
4 - يتم تقليب البصل فى القليل من الزيت الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم تتم اضافة اليه مكعب المرق و يتم تقليبه الى الذوبان
5 - يتم اضافة صلصة الطماطم و عصير الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و القليل من الماء
6 - عليكى بوضع الكفتة فى الصلة مع الريحان و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
7 - يتم تقليب المكرونة فى المقلاة التى تم قلى الكفتة فيها مع اضافة الملح و الفلفل الاسود
8 - توضع المكرونة فى طبق التقديم عليها الكفتة ثم الصلصة و ترش بالجبنة البارميزان
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل اللحم بكل من الملح و الفلفل الاسود ثم يتم اضافة اليه البقسماط و يتم الخلط جيدا
2 - يتم تكوير اللحم الى كرات الكفتة و يتم حشوها بقطع من الجبن الموزاريلا ثم يعاد تكويرها مرة اخرى
3 - يتم قلى الكفتة فى زيت الزيتون على النار الى ان تنضج ثم تترك جانبا
4 - يتم تقليب البصل فى القليل من الزيت الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم تتم اضافة اليه مكعب المرق و يتم تقليبه الى الذوبان
5 - يتم اضافة صلصة الطماطم و عصير الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و القليل من الماء
6 - عليكى بوضع الكفتة فى الصلة مع الريحان و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
7 - يتم تقليب المكرونة فى المقلاة التى تم قلى الكفتة فيها مع اضافة الملح و الفلفل الاسود
8 - توضع المكرونة فى طبق التقديم عليها الكفتة ثم الصلصة و ترش بالجبنة البارميزان
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 861 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
