المقادير:
-
12 كوب ارز
-
1 ليتر حليب سائل
-
سكر حسب الرغبة
-
14 كوب جوز الهند
-
برش قشرة برتقال
-
قرفة
-
زبيب للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل الأرز جيدا بالماء ويتم نقعة بعد ما يتم غلسة لمدة 15 دقيقة تقريبأ قومى بتصفية الارز جيدا
2- قومى بتسخين اللبن فى نفس الوقت وضيفى الية الأرز المغسول مع التحريك بالأستمرار
3- وضيفى الية السكر حسب الرغبة وضيفى جوز الهند مع التحريك المستمر
4- وعندا نضج الأرز ويتم تكثيف اللبن ويكون قوام غليط ضيفى الية بشر البرتقال وقومى بتحريك حتى تحصلين على القوام المطلوبة
5- قومى بكسب الأرز بالحليب فى صحون التحضير واتركية حتى يبرد قليلأ وقومى بوضع القرفة علية وجملى بالزبيب وجوز الهند ويقدم فورا