المقادير:
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
-
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
-
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
-
نصف كوب شرائح زيتون أسود
-
1 ملعقة بقدونس مفروم
-
نصف كوب عصير ليمون
-
نصف كيلو سمك فيلية
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة بها زيت على النار ونضيف ا ليها البصل ونشوحه و نضيف اليه الثوم و نقلبهم معا
2 - نضع الطماطم اليهم بعد تقطيعها ونضيف اليه الزيتون و البقدونس وعصير الليمون ونتركهم على النار
3 - نضيف اليهم السمك الفيليه و نتركعم حتى ينضج السمك
4 - يرفع من على النار ويقدم بالهنا والشفا