المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة قهوة ناشفة
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج ودر
-
1 كوب قهوةعربية
-
1 كوب زيت
-
112 كوب سكر
-
3 بيض
-
2 كوب دقيق
-
12 كوب شوكولاتة سائلة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بخفق البيض جيدا فى ول عميق بواسطة المضرب الكهربائى ونضيف اليه السكر ونستمر فى الخفق جيدا حتى يذوب تماما
ثانيا نضيف ايضا الزيت والقهوة ونستمر فى الخفق حتى يبح الخليط متجانس
ثالثا فى بول اخر عميق نضع المكونات الجافة مع بعض الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ونخلطهم ثم نضيفهم الى الخليط السابق ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا
رابعا نصبهم فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نصب فوقها الشوكولاتة السائلة ونرشها بالقهوة الناشفة ثم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا